お休み前の一時… カプチーノ
2006 / 01 / 27 ( Fri )  エスプレッソ、何回かいれてみたんですけど少しずつ上手になってきましたよ。 手軽さが何よりと思ってポッドから始めてみたのですが、どうやらポッドで美味しいエスプレッソをいれられるマシンは存在しないと言われる位不評のようです。 ポッドというのは、極細挽きコーヒーを一杯分ずつフィルターパックに詰めたもので、ホルダーに「パコッ」とはめ込むだけでよいのでセットと後片付けが楽チンなんですけどね。 ポッドにも上手にいれるコツがあるのかもしれませんが…。 それでは、ということでタリーズの豆を挽いてやってみたら上手くできるようになってきました。 コーヒーの量やタンピング（コーヒーを平らにならして押し付ける作業）の具合いによって、出来上がりが大きく違います。 やすぴかのエスプレッソも、今のところ毎回違う出来上がりです。 今日、お試しということで真空パックになってる極細挽きレギュラーコーヒーを買ってみました。 「LAVAZZA」の［FAMIGLIA]。 結構上手くいったと思います。 クレマ(泡です)もよく出ましたし、味もなかなかでした。 ミルが不要なので忙しい朝とかにはこっちになっちゃいそう。 しかも250gパックが500円で売られているので断然お得ですよね。 |
やすぴかの朝ごはん
2006 / 01 / 26 ( Thu )  やすぴかの緊急朝ごはんです。 『ファイバーバナナミルク』 通常はトースト＋コーヒー主体なんですが、時間が無いときやお腹の調子を整えたいときに使います。 <材料は…> バナナ 1本 豆乳 1Cup 蜂蜜 大さじ１くらい イージーファイバー 1Pack（粉末の食物繊維です） 作り方はいたって簡単、全部一緒に入れて混ぜるだけ！ ヤスピカはブラウンのマルチクイック（ブレンダー）で「ガーッ」とやっちゃいます。 ほんの数秒一瞬でバナナファイバードリンクの完成です。 それにしてもブレンダーは便利です。 大き目のグラスでそのまま「ガーッ」とやることも出来ます。 後片付けが簡単なのがとにかくいいんです。 朝とかなかなか時間が無いしね。 豆乳は牛乳や低脂肪乳でもOK！ 蜂蜜は砂糖でももちろんOK！ イージーファイバーは入れなくてもバナナ自体に食物繊維が含まれているのでそれもOK！ やすぴかは青汁パウダー入れることもあります。 言うまでも無く普通のミキサーでもできます。 定期的に飲んでるとお腹快調ですよ。 水溶性の食物繊維は糖分の吸収を穏やかにしてくれるそうなので、ダイエットにもいいですよ。 |
『ゆず』系に癒される今日このごろ…
2006 / 01 / 19 ( Thu )  最近「ゆず」系に弱いんです。 なんだか癒されます。 やすぴか、お酒は苦手なんですけどつい買っちゃいました。 『iichico BAR Yuzu Liqueur』（いいちこ ゆずリキュール） 「ゆず」の香りがとってもいいんです。 蜂蜜の優しい甘さがとってもいいんです。 やすぴかでもロックで飲めましたよ。 おすすめは天然発泡水割りです。『ペリエ』とか。 あと同シリーズには「うめ」と「かぼす」があります。 どっちもかなり惹かれます。特に「かぼす」。 |
|
| ホーム |
|